Коньяк начали производить в 17-ом веке методом двойной перегонки белого сухого вина в так называемую «воду жизни», которую потом выдерживают многие и многие годы в дубовых бочках. Во время этой экскурсии Вы узнаете секреты производства элитного напитка и попробуйте коньяки XO, VSOP, Napoléon…
- 9:00 /9:30 Встреча в Вашем отеле (индивидуальный автомобиль и личный гид)
- Переезд в Коньяк (1,5 часа)
- Экскурсия и дегустация в одном из знаменитых Коньячных Домов
- Обед в традиционном местном ресторане
- Экскурсия и дегустация на Винокурне, где перегоняют коньяк
- 18:00/18:30 Возвращение в Бордо
Примеры посещаемых мест Tesseron, Remy Martin, Courvoisier, Hennessy, Martel, Camus...
890
По каждому туру мы прилагаем подробную информацию о том, что включено, а что нет. С компанией 33 Tour Bordeaux & Chateaux у Вас не будет неприятных сюрпризов: Вы заранее знаете о возможных дополнительных расходах.
На 2 человек € 890
Вас больше? Цена зависит от количества человек, свяжитесь с нами для подробного расчета.
Включено:
Экскурсии и дегустации, приватизированный новый минивэн с кондиционером – личный гид – переезды из Вашего отеля в Бордо до места экскурсий - бензин - страховка - налоги.
Дополнительные расходы :
Напитки, обеды, личные расходы, опции. Если Ваш отель находится вне Бордо, свяжитесь с нами для расчета.
Продолжительность : 9-10ч
Сроки : В некоторые Шато непросто попасть. Поэтому лучше всего заказывать дегустации как можно заранее.
Вы можете высказать Ваши пожелания по поводу предпочтений, касающихся Шато, и мы постараемся выполнить Ваши пожелания. Посещение первых гран крю, таких как Lafte, Latour, Margaux или Mouton не может быть гарантировано.
Заметка: Экскурсии в Шато могут быть приватизированными, а могут быть и групповыми. Мы забронируем Вам посещения Шато после подтверждения и оплаты. Окончательная программа будет Вам послана до начала поездки. Обычно экскурсия в Шато продолжается 1-1,5 часа с дегустацией 2 вин. Шато закрыты с 12 до 14 на обед.
В XIX веке геолог и палеонтолог из провинции Шаранта Анри Кокан (Henri Coquand) посвящает свои многочисленные исследования почвам для производства коньяка. Его исследования привели к выделению отдельных крю. Однако происхождение Cognac Fine Champagne по-прежнему неизвестно; возможно, эта категория появилась в классификации еще до исследования Анри Кокана. Это название использовалось Эмилем Реми Мартаном (Emile Rémy Martin), владельцем семейного коньячного дома, который производил и продавал коньяк в XIX веке. Он купажировал о-де-ви (коньячные спирты) из двух наиболее престижных крю, и в то время его бизнес значительно расширился. В доме Rémy Martin считается, что 1848 год — это год рождения коньяка категории Fine Champagne. Записи из архивов дома Rémy Martin подтверждают, что это название использовалось с 1820 года, тогда же Коньяк был законно признан регионом производства этого напитка. «Первые правовые документы, защищающие наименования происхождения, датируются 1824 годом, — пишет историк Жиль Бернар. Франция гарантирует происхождение о-де-ви (коньячного спирта), указывая провинцию: Коньяк. (…) Производители коньяка производят все больше и больше купажей о-де-ви из различных провинций департамента Шаранта, чтобы удовлетворить растущий спрос взыскательных клиентов»
