Une journée à SauternesPartir à la découverte des grands vins des
Graves, c'est goûter et comprendre la diversité de
cette région capable de produire des vins aussi
fins que variés. Du rouge complexe au blanc liquoreux en
passant pas des blancs sec ou moelleux, dégustez toute la richesse de ce
terroir. ...
549 € N'hésitez pas à nous contacter si plus de personnes * Le prix comprend : Le véhicule privé de standing climatisé avec chauffeur/accompagnateur, les réservations, le carburant, une carte du vignoble, le guide des Grands Crus Classés, les assurances, les taxes. * Le prix ne comprend pas : Repas, boissons, dépenses personnelles... Remarque : Les visites ne sont pas privées, châteaux, horaires vous sont donnés à titre indicatif et dépendent des disponibilités. Un programme définitif vous sera envoyé avant votre arrivée. Roi des blancs liquoreux, le Sauternes est un vin doux naturel. D'un jaune profond, on retrouve des arômes de miel, d'orange confite, de fleurs blanches. En vieillissant, il devient plus sucré et prend alors des goûts plus prononcés, qui rappellent celui du pain d'épice. Il se marie parfaitement avec le foie gras, les mets sucrés-salés, les fromages au goût de noix et le Roquefort. Le secret de ce vin si particulier est dû à la situation géographique de ses vignes situées à proximité d'une petite rivière (le Ciron) et à une récolte tardive qui permet une maturation pousée de ses raisins avec le développement de la pourriture noble. C'est ce qui donne à ce terroir tout son caractère unique. Graves Les graves produisent des vins blancs et rouges moelleux et secs. Ceux sont les seuls vins à porter le nom de leur sol. Cabernet, sémillon, muscadelle, sauvignon, merlot s'accomodent très bien de ce sol pauvre et donnes des vins puisants, nerveux très élégants. Durant une journée vous aurez la possibilité de rencontrer les artisants de ce savoir faire et d'échanger avec eux en toute convivialité. 
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